11月19日晚，由廣州市商務(wù)局、番禺區(qū)人民政府、中國烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦的2025年廣州國際美食節(jié)在番禺區(qū)長隆萬博商務(wù)區(qū)·萬博中心盛大啟幕。本屆美食節(jié)為期5天，以“食在廣州 味動全運”為主題，不僅是一場美食的盛宴，更是一次城市文化的展示。商務(wù)部駐廣州特派辦特派員尹虹，中國烹飪協(xié)會會長楊柳，廣東省商務(wù)廳副廳長何軍，十五運會和殘?zhí)貖W會廣州賽區(qū)執(zhí)委會副主任、副秘書長，廣州市人民政府副秘書長朱小燚，番禺區(qū)委書記黃彪，區(qū)委副書記、區(qū)長陳小華，區(qū)人大常委會主任覃海深，區(qū)政協(xié)主席鄧耀棋等出席開幕式。

　　朱小燚表示，廣州正全力推進(jìn)國際消費中心城市培育建設(shè)，深化“美食+”融合發(fā)展模式，推動美食與歷史對話、與商業(yè)聯(lián)動、與旅游結(jié)合、與體育相伴，爆發(fā)出巨大的乘數(shù)效應(yīng)，為城市發(fā)展注入源源不斷的“味蕾動力”，讓“食在廣州”品牌繼續(xù)走向世界，助力廣州建設(shè)成為具有全球影響力的國際美食之都。

　　陳小華表示，廣州國際美食節(jié)自永久落戶番禺以來，不僅為番禺匯聚了旺盛的美食人氣，還營造出濃厚的餐飲文化氛圍與良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。番禺將持續(xù)擦亮這張文旅金名片，積極構(gòu)建高能級產(chǎn)業(yè)平臺、促進(jìn)強勢能產(chǎn)業(yè)集聚、營造好口碑營商環(huán)境，推動餐飲、食品、智能裝備等產(chǎn)業(yè)相互賦能、循環(huán)升級，努力打造科技驅(qū)動、文化賦能的產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)。

　　楊柳在致辭中表示，“食在廣州”是廣州最鮮明的文化名片，廣州國際美食節(jié)已成為傳承飲食文化、激活消費動能的重要載體，更是中國烹飪協(xié)會推動行業(yè)交流合作的核心平臺之一。中國烹飪協(xié)會將繼續(xù)發(fā)揮橋梁和紐帶作用，推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善、供需良性互動、現(xiàn)代化餐飲產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建，助力廣州餐飲產(chǎn)業(yè)和粵菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級。